Mikrobiologia żywności, Podstawy genetyki, Probiotyki i mikrobiom człowieka, Żywność probiotyczna, Nutrigenomika i metabolomika w badaniach żywieniowych 

Zainteresowania naukowe koncentrują się wokół badania wpływu mikrobioty jelitowej i probiotyków na zdrowie i funkcjonowanie organizmu człowieka.

Publikacje

Projekty

Prace dyplomowe